红薯牛肉做法大全家常 ?红薯牛肉做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-10 07:46:49   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 豆腐血块的做法做法家常做法
  2. 清炖猪血豆腐的做法
  3. 雄鱼豆腐汤猪血的家常做法

豆腐血块的家常做法

先把豆腐和猪血切成小块。蒜子斩成蒜末,家常家常生姜切姜丝  ,豆腐炖猪大全豆腐炖猪大全小米辣切辣椒圈,血的血五花肉切片再切丁。做法做法先把豆腐放入锅中焯水,再放入一勺盐 ,这样不容易碎 ,三十秒捞出放入盘中备用

猪血也放入锅中焯水 ,焯水两分钟捞出备用。热锅倒油 ,放入肉丁煸炒出油 ,再放入姜蒜 、小米辣煸香 ,放入一勺郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油,再放入开水

再淋入老抽上色、料酒去腥 、生抽增鲜  、蚝油 、盐一勺,白糖提鲜 ,再放入豆腐和猪血,盖上盖子大火烧开 ,中小火慢炖十分钟  。

时间到时 ,淋入水淀粉勾芡,出锅前撒点韭菜段,这样香辣下饭的豆腐烧猪血就烧好 。

清炖猪血豆腐的做法

1、食材 :猪血500g 、豆腐400g、猪肉300g。2、将豆腐适量沥干水分备用;将猪血适量放在盘中备用;将猪肉先炒一会 ,炒出油放在碗中备用;

3、在锅中留下煎肉时炒出的猪油  ,将豆腐切成小块放入锅中;两面煎至金黄;4、将猪肉倒入锅中 ,加入食盐、花椒、姜炒出香味;加入适量水,烧开后 ,倒入备好的猪血;加入煎好的豆腐;

5 、将豆腐煮入味后起锅,美味的猪血炖豆腐就全文

雄鱼豆腐汤猪血的家常做法

食材 :

雄鱼头200克 、豆腐100克 ,猪血、粉丝适量、姜1块 、盐2茶匙、枸杞5克 、料酒1茶匙、小葱1根

做法:

1  、鱼头洗干净打上花刀,豆腐切块,粉丝泡发,姜切片,小葱切葱花;

2  、碗中放入鱼头 ,加盐和料酒腌制10分钟左右;

3 、锅中倒油,放入盐,然后将鱼头煎至两面微黄,倒入适量清水烧开 ,再放入姜  、枸杞,大火煮至沸腾,改中火煮20分钟至汤呈奶白色;

4  、放入豆腐与粉丝,盐大火焖煮5分钟  ,撒上葱花即可 。

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